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据统计,我国有机食品消费市场正以每年25%的速度增长。然而,记者在采访中发现,这种从生产、加工到餐桌和舌尖全程不打农药、不施化肥、不用添加剂的有机农产品,很多消费者并不买账。有人说太贵,买不起;有人说真假难辨,不敢买;还有人说是噱头,炒概念。 那么,我国有机产品的发展遇到了哪些阻碍?如何识别真假有机产品?有机产品怎样才能真正走进千家万户?
要做 就做保护环境的有机产业
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。
近日英国《每日电讯报》网站推出《有机食品得到里程碑式报告支持——报告警告农药危险性远大于以往认知》的报告。